ערב
-
Fresh start
-
פוקצ׳ה סיטארה
42shkalimטחינה הר ברכה, שום קונפי, זיתים מתובלים וסלסת עגבניות עם שמן זיתכרובית וטחינה
58shkalimכרובית מטוגנת, טחינה, סלסת עגבניות, עגבניות שרי צלויות ועשבי תיבול -
פולנטה
65shkalimקרם תירס,אספרגוס צלוי, פטריות מלך היער, שמן כמהין ופרמז'ןסיגר דג ים
72shkalimאיולי חרדל, טחינה אריסה ולימון טרי -
קפרזה קלאסית
66shkalimמיקס עגבניות, בלסמי, פסטו, מוצרלהקרפצ'יו פילה בקר
72shkalimבלסמי מיושן, עלי אורוגולה, שום קונפי, פרמז'ן, שמן זית -
שווארמה דג ים
78shkalimקרם חומוס ביתי, עגבניות, בצל סגול וסומקברוסקטה טרטר טונה
82shkalimקרם אבוקדו, צ'ילי, מיקס עלים ועגבניות שרי -
קלמרי מטוגן
76shkalimסלסת עגבניות ושמן זית, איולי חרדל, סלסה ורדהשרימפס ביין
92shkalimחמאה, שום, יין לבן, אספרגוס ועשבי תיבול -
חציל על האש
68shkalimטחינה, סלסת עגבניות, צ׳ילי, עשבי תיבולסלט ירקות קצוץ
55shkalimמלפפון, עגבנייה, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע. תוספת טחינה/גבינת פטה 10 ש"ח -
סלט קיסר
69shkalimלבבות קיסר, קרוטונים, פרמז'ן, רוטב קיסר, רצועות עוף צלויסלט עלים
68shkalimקרפצ'יו סלק, בלסמי, אגסים מבושלים ביין, ויניגרט חרדל הדרים,
שקדים קלויים, גבינת בושה עיזים
-
פטוצ׳יני ירוק
86shkalimארטישוק אה לה רומנה, צימוקי עגבניות שרי, אספרגוס, עלי בזיליקום וקרם פרמז‘iניוקי סיטארה
88shkalimחמאת עגבניות וטימין, קרם פרש, ועלי בזיליקום -
קדרת פירות ים
155shkalimשרימפס, קלמרי, מולים, ציר סרטנים, אפונה ירוקה,
עשבי תבלין וברוסקטת חלה קלויהפילה סלמון
135shkalimקרם תפוחי אדמה , שמנת תרד ושום -
פילה דניס
145shkalimחמאת עגבניות וירקות ירוקיםלברק שלם
160 shkalimירקות גריל ולימון טרי -
המבורגר סיטארה
85shkalimתערובת ביתית של שפונדרה ואנטריקוט, ירקות טריים וצ'יפספילה בקר
220shkalimקרם תפוחי אדמה וציר יין אדום -
סטייק אנטריקוט
250shkalim350 גר', תפוח אדמה אפוי ומח עצםנתחים על העצם במשקלים משתנים
83 ל-100 גרםshkalimנתחים על העצם במשקלים משתנים